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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/8/1(水) 13:55 -
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残ったステーキの料理法 すいかツリー - 07/7/30(月) 8:15 -
題名のままなのですが、ステーキが2.3枚あまってしまい、これをどのように次の日、料理しようかと思ってます。
良いレシピがありましたら教えてください。
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Re:残ったステーキの料理法 ピーナッツバター - 07/7/30(月) 9:10 -
うちでのステーキ再利用方は、薄切りにしてサンドイッチの具にします。
冷たいままでも良いし、チーズを乗せてレンジでチンして食べたりしています。
夕食にするなら、これまた薄切りにして野菜と一緒にいためてしょうゆ、砂糖、酒で味付けしたり、オイスターソースで中華風も合います。
すごく手抜きですが焼肉のたれがあればこれをいためた後にさっとかけても
おいしいです。
ステーキ2，3枚とかなりの量なので、シチューやカレーやスープの具にしても
おいしそうですね。
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Re:残ったステーキの料理法 夏女 - 07/7/30(月) 10:53 -
うちでは残ったステーキを細切りにしてファヒータにしたり、
サイコロ型に切って大根おろしとしょうゆベースのソースで
いただいたりします。ピーナツバターさんのようにサンドイッチ
もいいですね。おいしそう。
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Re:残ったステーキの料理法 hana - 07/7/30(月) 11:08 -
私はチャーハンに入れてみたりしますよ。
良く母が焼肉チャーハンを作ってくれていたので、ステーキでも
美味しく作れると思います！
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