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超簡単、しかも若い人向きでアメリカ食一本のうちの夫も大好きです。(どっかで私がみたレシピです)
材料
チキンブレスト 1
マヨネーズ 大匙3〜4
ディジョンマスタード 小匙1〜2
作り方
1 フライパンでチキンの表面が焦げ目が少しつくように焼きます。
2 マヨネーズとマスタードを混ぜておきます。
3 オーブンo.k.のお皿にチキンを置いて、その上に2をかけて375度のオーブンでチキンの中まで火が通るように焼いておしまい。
簡単でしょう?!
これにライスピラフ(市販の)と、冷凍のコーンでも合わせたらティーンエイジャーは喜ぶんじゃないかな〜?
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