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【7802】Re:SOFTASILKで失敗 どこが悪いのでしょうか。
 いどばた会議より  - 06/12/26(火) 6:02 -
  
SOFTASILKで良いレシピありませんか?(T/O) 投稿者:焼きたい ( 06/12/25 21:41:16 )
Title Only..
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Softasilkって結局薄力粉に相当するものなので、日本のレシピにはすごく向いてます。 投稿者:けーきけーきけーき ( 06/12/26 03:36:20 )
普通のスポンジやシフォンケーキなど、
そういった軽く柔らかいケーキには、
このSoftasilkがすごくいいですよ。
 
アメリカの普通の小麦粉(日本の中力粉に相当)では、
粉が重たすぎて、こういったものはなかなか出来ませんから。
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アメリカのレシピでよければどうぞ→(T/O) 投稿者:絹子 <HOME> ( 06/12/26 05:40:58 )
http://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,softasilk,FF.html

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【7799】SOFTASILKで失敗 どこが悪いのでしょうか。 いどばた会議より 06/12/25(月) 17:01
【7800】Re:SOFTASILKで失敗 どこが悪いの... いどばた会議より 06/12/25(月) 17:02
【7802】Re:SOFTASILKで失敗 どこが悪いの... いどばた会議より 06/12/26(火) 6:02

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