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うちの主人も日本食は一通りＯＫなひとなので、ご飯には困りませんが、それ以上に肉料理やパスタが大好きです。
アメリカンフードと言えるかどうか分かりませんが、ラザニアやチキンのホワイトソースかけ、ハンバーグなどはどうでしょう？
ラザニアはパスタを湯がいてソースとチーズを順に重ねてオーブンで焼くだけだし、（詳しくはパスタの箱を参照してください）
チキンも、フライパンで焼いた後ホワイトソースをかけるだけ。チキンに塩こしょうをして、みじん切りにしたニンニクでチキンを焼き、ソースにはキャンベルスープを愛用してます。（薄めたりしないでそのまま）
ハンバーグは上にチーズや炒めたマッシュルームの薄切りを乗せたりすると美味しいです。
サーモンが好きならサーモンのムニエルなんかもいいかもしれませんね。
塩こしょうをして、（お好みでガーリックパウダーをかけてもいいかも）小麦粉をまぶしフライパンで焼きます。タルタルソースで食べるとGOODです♪
ラザニアの時はよくガーリックブレッドを食べます。
その他、付け合わせにはコールスローやレタスとハムのサラダなどをよくします。
ブロッコリーを添えたりするのも彩りがいいのですよ。
今思い付くのはこのくらいかな。お役に立てば幸いです。
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