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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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Donburi
- 06/9/20(水) 6:49 -
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冷たい水でお米を洗った後、水ではなく40度くらいのお湯(触ってちょっと熱いかなと感じるくらい)を入れます。お釜のスイッチはすぐに入れずに15分ほど蒸らしてからスイッチをオンして炊きます。こうするとふっくらしたおいしいご飯が炊けますよ。お湯なんて入れたらびちゃびちゃになってしまうんではないの?と思うかもしれませんが、(私も最初はそうでした)一度試してみてください。
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v3.8.1β4
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