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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 06/9/14(木) 3:14 -
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井戸端にあったこちらのトピックがとても参考になったので
勝手に保存させて頂きます。
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この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：くみ ( 06/09/13 07:01:49 )
私のレパートリーが少ない為に、何を作ったらいいかさっぱり思いつきません。
最近作ったものは、カレー。ロールキャベツ。ハンバーグ。揚げ物。麻婆豆腐。野菜炒め。チャーハンです。
本日使える食材ですが、
●鶏の胸肉
●牛のひき肉
●たまねぎ
●ズッキーニ
●にんじん
●キャベツ
●グリーンアスパラ
●レタス
●赤と黄色のピーマン
●豆腐
●にんにく
●しょうが
●チェダーチーズ
●ツナ缶
●コーン缶
●トマトペースト缶
●お米
●パスタ
以上です。ハーブ系はありませんが、普通の調味料は揃っています。バターもあります。酢を切らしていますが。
ついつい、野菜炒めとご飯でいいかなあと思ってしまうのですが、夫も子供もすっかり飽きているのがわかっています。
上の材料で、皆さんだったら何を作りますか？
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：スパ ( 06/09/13 07:09:36 )
●鶏の胸肉
●ズッキーニ
●にんじん
●たまねぎ
●グリーンアスパラ
●赤と黄色のピーマン
●にんにく
●トマトペースト缶
を使って、ナポリタンをつくります。ケチャップも使って、具たくさんナポリタンおいしいですよ〜。
（この全てほとんどの具がうちのナポリタンにはいります。）
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秋だけど「チキンプリマベーラ」 投稿者：プリマダム ( 06/09/13 08:44:07 )
> ●鶏の胸肉
> ●ズッキーニ
> ●グリーンアスパラ
> ●赤と黄色のピーマン
> ●チェダーチーズ
> ●パスタ
鶏肉（一口大）、野菜をしおコショウで炒める。パスタ（ショート）はゆでる。牛乳とバター小麦粉でホワイトソースを作る。
耐熱皿に薄くバターを塗りホワイトソースを絡めたパスタを乗せ、その上に炒めたものを乗せ、さらにＷソース、チーズ、パン粉（あれば）を乗せオーブン３７５で焦げ目をつけて出来上がり！
レタスとツナ缶のサラダを添える。
はい、お次の方どーぞ！
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私なら 投稿者：やまん ( 06/09/13 07:21:11 )
> ●鶏の胸肉
> ●たまねぎ
> ●ズッキーニ
> ●にんじん
> ●にんにく
> ●トマトペースト缶
でチキンのトマト煮、これに
> ●グリーンアスパラ
を茹でで上に乗せて色をつけ、
> ●チェダーチーズ
を最後にかけても良いかも。
> ●レタス
> ●赤と黄色のピーマン
> ●チェダーチーズ
> ●ツナ缶
> ●コーン缶
でサイドサラダ
> ●豆腐
> ●牛のひき肉
> ●にんにく
> ●しょうが
> ●たまねぎ
> ●キャベツ
辺りのあまり物とスパイス類でスープ。（この辺は作りながら中身を考えるけど）
> ●お米
を炊いて終わりです。
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：風船 ( 06/09/13 07:57:01 )
私だったら↓を作りま〜す。
＜チキンドリア＞
ホワイトソースを（小麦粉、バター、牛乳）作って具材に
●鶏の胸肉
●玉ねぎ を炒めたものを加える。※お子さんにはコーンを加えてもいいかもですね。
●人参のみじん切り
●お米 炊飯器でバターライスを作る。
●チェダーチーズとパン粉、ご夫婦のみパプリカをチャチャと振りかけてオーブンで焼く。
＜市販のドレッシングでサラダ＞
●ツナ缶
●コーン缶
●レタス
＜野菜のガーリック炒め＞
●グリーンアスパラ
●赤と黄色のピーマン
●にんにく 極スライスか粗みじん切り
ドリアは主人が食べたことが無かったらしくて、今では大好物の１品なのです。
今晩は主人にドリアを作ってあげよう〜っと！
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：どんぶり飯 ( 06/09/13 08:01:44 )
こんな感じではどうでしょうか。
＊キャベツとニンジンの浅漬け
キャベツとニンジンを食べやすい大きさに切り、塩もみした後ショウガの刻んだ
ものとダシを少々、お好みでチリを加えて食べる直前まで冷蔵庫にて保存。
＊ツナの炊き込み御飯
お米を炊く時に、水を少し減らしてツナを汁ごとお釜に入れ、ダシと醤油で少し
濃い目に味付けをして炊くだけ。
＊お豆腐とタマネギのお味噌汁
＊鶏胸肉の酒蒸しと野菜のワサビマヨネーズ、またはカラシマヨネーズ和え
胸肉にお酒をかけて（無ければそのまま）ラップしてレンジで加熱後、細く
裂いておく。レタスと赤・黄ピーマンを千切りにしてチキンと合わせ、ワサビ
またはマスタード（カラシ）マヨネーズに塩コショウして和える。
和食モードで行ってみました。では、お次の方どうぞ！！
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：みっき ( 06/09/13 10:23:58 )
牛ひき肉とタマネギ、ニンニク、ショウガ等を合わせて
ハンバーグのタネを作って、赤と黄色のピーマンにつめて
チーズをちらしてオーブンで焼いて、ピーマンの肉詰め！
グリーンアスパラをさっとゆでて、冷やし、ツナとコーンと
生で薄切りでさらしておいたタマネギなどを
イタリアンドレッシング、またはクリーミー系のドレッシング
であえて、アスパラサラダ。
これにパスタをゆでて冷やしたパスタも和えて、パスタサラダにもできます。
はい、次の方、どうぞ〜。
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いやはや感動！！(通りすがりです) 投稿者：料理下手 ( 06/09/13 10:28:20 )
みなさんの即興のアイディア、すばらしい！！
こんな奥さん又はママを持つ、ご主人やご家族の方は幸せですね〜
いやぁ〜 どれもこれも美味しそう！！
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：ネコのひげ ( 06/09/13 12:41:52 )
まだ中華が出てない様なので私なら
●肉団子の甘酢あんかけ
牛のひき肉にしょうがの摩り下ろし、酒、醤油、ごま油、塩、コショウを加えて
よく練り一口大の団子にして油で揚げる。
たまねぎ
にんじん(切って下湯でする)
ズッキーニ
赤と黄色のピーマン
を甘酢で絡める。
●アスパラのさっぱりスープ
グリーンアスパラとチキンスープの素
塩、コショウ、とき卵(あれば)でさっぱり味のスープ。
●華風冷奴
豆腐に、二杯酢(醤油と酢)とごま油又はラー油を垂らして
簡単に中華風冷奴
●白いご飯。
では次どうぞ〜
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Re:この材料で何を作れますか？（駄トピです） 投稿者：くみ ( 06/09/13 16:55:59 )
うわー。皆さん色々な案をありがとうございます。
全部とっても美味しそうなんですけど、悩んだ末、今夜は、「風船」さんの案を使わせて頂きます。
本当にありがとうございます。
全て私の頭では考えられなそうなレシピだったので、しっかり保存させて頂き、これから使わせて頂きたいと思います。
私の駄トピに付き合って頂きありがとうございました。
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