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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/18(金) 7:20 -
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FETA チーズの食べ方・使い方 投稿者：料理べた ( 06/08/18 01:52:03 )
FETAチーズがまだまだ食べきれずにあります。サラダにかけるの位しか思いつきません。
どなたか、おいしい食べ方教えていただけないでしょうか？
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▽ 我が家の使い方〜 投稿者：お土産マニア ( 06/08/18 02:03:51 )
妊娠中なのでフェタチーズは食べられませんが…大好きで、冷蔵庫の必需品でした。
料理べたさんのおっしゃるとおりサラダも大好きですが、
１．トマト、ほうれん草、フェタをたっぷり使ったオムレツ。
２．オリーブオイルにガーリックをじっくり熱して、エビを炒めた後、ほうれん草とフェタチーズを入れて仕上げに湯剥きをしたトマトのざく切りを加えます。あとは、パスタに和えるというのもよくします。
あっという間に出来るし、色も綺麗です。冷たくしても美味しいですよ。
３．２のパスタににてますが、オリーブオイルにガーリックを熱して、エビを軽く炒めてそこへお米を入れ、フェタを散らし、ホールトマトを加えて耐熱器に移してオーブンでお米が煮えるまで…。ちょっと作り方が微妙ですがこんな感じだったと思います。
夫のお得意料理です。
ほうれん草やトマトとばかり使ってますね。
他の方のレスも楽しみにしてます〜。
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▽ Re:我が家の使い方〜 投稿者：料理べた ( 06/08/18 02:17:16 )
> 妊娠中なのでフェタチーズは食べられませんが…大好きで、冷蔵庫の必需品でした。
ええー！！妊娠中は食べれないんですか？？？実は妊娠14週。昨日食べてもた。
どうしよう、、、。
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あらら。（追加） 投稿者：お土産マニア ( 06/08/18 02:41:32 )
私は医者ではないので、「大丈夫ですよ〜」といってあげたくてもあんまりいい加減なことはいえないのですが…。
妊娠中は食べるのを避けるリストに、「ソフトチーズ」という項目はありませんでしたか？
フェタもソフトチーズなので、Brieなんかのように避けるようにといわれました。
今ちょっと検索したらこんな風に出てきました。
http://pregnancy.about.com/cs/healthduringpreg/l/blsoftcheesfact.htm
よっぽど大丈夫だとは思うのですが、心配なら病院に連絡してみたらどうでしょう？
http://pregnancy.about.com/cs/nutritioninpregn/a/aaabavoidfood.htm
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Re:FETA チーズの食べ方・使い方 投稿者：Greek ( 06/08/18 02:23:31 )
フェタチーズ、大好きです。
お土産マニアさんの３番、おいしそうですねぇ。
私はオリーブオイル漬を主に使っているのですが
よく作るのがパスタ料理です。作る、といっても
混ぜるだけなんですが。
えびをがガーリックで炒める。
茹でたペンネとえびをオリーブオイル漬フェタチーズとからめて冷ます。
いただく前にベビーリーフと軽く混ぜ合わせる。
色がきれいなのも気に入っています。
お料理の参考にしているサイトをヨコになりますがご紹介させてください。http://allrecipes.com/
材料から、調理方法から、など色々な検索方法があるので
便利です。分量の計算もサイトでできますが私の場合は
参考にする程度で自分でアレンジして利用しています。
アイディアに困ったときには役に立つサイトですのでお暇なときにどうぞ。
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横で質問、いいでしょうか？ 投稿者：けさ ( 06/08/18 02:26:21 )
フェタチーズであまりしょっぱくないのって、質がいいからですか？
それとも新鮮だからでしょうか？
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Re:FETA チーズの食べ方・使い方 投稿者：サラダで ( 06/08/18 02:43:39 )
トマト（中で２個）ときゅうり（２,３本）を１、２センチに切ったものにＦＥＴＡを加え、イタリアンドレッシングをたっぷり入れて絡めます。塩コショウはお好みで。冷蔵庫に入れて３０分。
これだけですが、夏には食べやすいサラダです。
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ピザ 投稿者：バジルペスト ( 06/08/18 03:46:35 )
バジルペストをピザ生地に塗り、その上にトマト、Fetaチーズ、お好みでブラックオリーブをのせて焼くだけの超簡単ピザ。子供受けはいまいちですが、大人特に女性好みのピザですよ〜一度お試しあれ！！
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