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こんにちは。
シャケなどの炊き込みご飯を三角おにぎりにして冷凍しています。
一個ずつラップをかけておきます。
忙しいときは炊き込みご飯も市販の『炊き込みご飯の素』
なんか使って手抜きもしちゃいますが＾＾；
もしご主人がご飯を炊くのも面倒であれば、
白いご飯を冷ましたあと、一食分づつフリージングしておくと
いいです。レンジで２分くらいでほかほかのご飯ができます。
冷凍ご飯の匂いが気になる方には少しお酒をふっておくと
良いです。
ラザニアは冷凍できます。 手作りをしておいても良いし、
私は既製品であれば、Stouffer’ｓブランドのものを冷凍庫に
常備しています。美味しいです。
カレーはやはりジャガイモはすって入れるか、
最初から入れないで作った方が良いです。
ジップロックに一食分づつ入れたりして冷凍しています。
鶏の唐揚げもトピ主さんのおっしゃるように揚げたあとに
フリージングするといいですよ。
その他、餃子、コロッケ、とんかつ、
春巻きなども冷凍 しておいて、レンジで
チンして食べれます。
あとはマカロニグラタン、ドリア、シチュー（ジャガイモ無し）
なら冷凍できますし、ピラフもできました。
グラタンやドリアは冷凍のものをトースターに入れて
調理するだけです。
後は何だろう．．．
そうそう、お魚がお好きであれば、
味噌漬けにしておいて（生）、冷蔵庫で２〜３日味をしみこませた後、
冷凍庫にフリージングしておく（生）と、
レンジでチンするだけで生から調理できて美味しいですよ。
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