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【7324】Re:美味しい野菜炒めの味付け。
 amiee  - 06/6/27(火) 16:15 -
  
野菜が食べたいサンの辛めの味付けとは違いますが、沖縄での野菜炒め(野菜チャンプルー)では塩コショウで味付けする前にだしの素を入れてその後塩コショウを入れ出来上がる寸前にしょう油を回しいれて終わりです。結構、おいしいといわれます。あと、野菜と一緒にツナやポーク(缶詰のもの)やコンビーフなどとあわせて炒めるとおいしいですよ。是非、試してみてください!

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