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【6841】Re:アコウダイの料理方
 北風  - 06/1/24(火) 11:26 -
  
アコウダイは、煮付け、粕漬けもしくは味噌漬けで焼いたり、
ホイル焼き、フライにもできる魚だったと思います。
特にお勧めのレシピ！ってものは無いのですが、
煮付けのおだしや味噌漬けの味噌と他の調味料の配合などは
他の魚のレシピと同じで大丈夫なはずです。

とりあえず、みつけたサイトを少し貼っておきますね。
http://www.mari-na.com/cooking-menu/akoudai/kasuzuke.htm
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20020913.html
引用なし
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▼ 【6839】アコウダイの料理方 新子 06/1/23(月) 11:04
【6841】Re:アコウダイの料理方 北風 06/1/24(火) 11:26 ≪
【6842】Re:アコウダイの料理方 新子 06/1/24(火) 20:25
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