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【5882】カスタードクリームの作り方
 FELIX  - 04/12/24(金) 3:27 -
  
昨日シュークリームを作りましたが、カスタードクリームが作れませんでした。(固まらず)日本ではよく作っていたのですが、アメリカにきてからは初挑戦でした。ミルク・卵等材料の選び方に問題があったのかな？と疑問に思っています。よくシュークリーム作っておられる方で、うまくつくれるコツご存知でしたら教えてください。
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