料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4148 / 8003 ←新　｜　旧→
【5768】チャプチェ　（韓国春雨の炒め物）
 reeses  - 04/11/15(月) 0:45 -
  
私がよく作るチャプチェを紹介させて下さい。
日本人の舌にもよく合って、彩り綺麗で気軽にできるメニューです。

材料
韓国の春雨（韓国マーケットで扱っています。コーンスターチでできています。）
牛肉、人参　をそれぞれ細切りを炒めたもの
卵　（いり卵）
玉ねぎの炒めたもの
にんにく
コチュジャン
しょう油
砂糖
ごま油


春雨を茹でて適当な硬さになったら湯きりをして、前もって調理しておいた
具と一緒にごま油（ちょっと大目に）とニンニクのおろし適量を熱した
フライパンに全部入れます。
砂糖、しょう油、コチュジャンを適量づつ入れ、味を見ながら調整し、
出来上がりとなります。
ごま油をちょっと大目に入れるのがおいしさの秘訣です。
芋の粉から出来ている韓国春雨は繊維質が豊富で、便秘の解消にもなります。
引用なし
パスワード


137 hits
▼ 【4239】韓国料理作りたい ラッコ 03/9/20(土) 8:40 ブタ
【4248】Re:韓国料理作りたい CHES 03/9/21(日) 7:01
【4275】コチュジャン ハニーじゃだめー？ 03/9/24(水) 13:13
【4278】Re:韓国料理作りたい あっきー 03/9/25(木) 5:03
【4280】ありがとうございました！ ラッコ 03/9/25(木) 11:33
【5617】推定レシピ＝じゃがいもサラダとワカメの酢... 井戸端会議から転載 04/9/26(日) 13:28
【5740】Re:じゃがいもサラダ アンニョン 04/11/9(火) 1:41
【5768】チャプチェ　（韓国春雨の炒め物） reeses 04/11/15(月) 0:45 ≪
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
4148 / 8003 ←新　｜　旧→
[ << < 4138 4139 4140 4141 4142 4143 4144 4145 4146 4147 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,562
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー