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【5767】Re:いいことあるぞぉぅさんの秘伝のドーナツ
 べっこう飴  - 04/11/14(日) 11:27 -
  
ザクザク、なんて美味しそうな言葉の響きにつられ、今日つくってみたのですが、油の中でモロモロと崩れてしまいました。あげくに焦げてしまい、子供から「チョコレートドーナツ?」と言われてしまった……。確かにサクサクで味も良かったのですが、うまく揚げる方法を伝授していただけないでしょうか?ちなみに私はベークの腕に関しては中の上ぐらいだと自負してますが、実はドーナツ、作るの初めてでした!
鍋が小さかったのかなぁとか、油が少なかったのかなぁとか思ってるのですが?温度は低めでじっくり、を心掛けていたのですが。

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【5710】いいことあるぞぉぅさんの秘伝のドーナツ・... 井戸端会議からの転載です 04/10/25(月) 20:15 ニコニコ
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