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【5651】超簡単chicken pot pie
 手抜きお気楽主婦  - 04/10/6(水) 9:37 -
  
↑がうちの定番です。ぜひお試しあれ〜〜。

材料

1.余ったコスコチキンのほぐしたもの
2.牛乳　1/2カップ
3.バター　適量
4.チキンブロス1缶　　またはチキンブイヨンなどで代用可
5.ミックスベジタブル　1カップ
6.箱入りマッシュポテトフレーク　1カップくらい
7.Phillisbully Pie crust　1箱　　（冷凍食品コーナーにあるもの）

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深めの鍋にバターを入れてミックスベジタブルを炒め、火が十分通ったら
チキンの身、ブロス缶を入れてミックスベジタブルがやわらかくなるまで
茹でる。

野菜が柔らかくなったらミルクを入れ、つなぎに箱入りマッシュポテトの粉末で
パイの具に適当なトロミ具合になるよう調節する。塩コショウで味を整える

パイの生地を敷いて具を入れ、その上にまたパイの皮を乗せて
周りをフォークでぴっちりと押し付ける。

400Fのオーブンに入れ、約30−40分焼いたらできあがり〜。


（お好みでバターや牛乳を入れても可です。）
引用なし
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132 hits
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【5663】Re:チキン丸ごと コスコ大好き 04/10/10(日) 12:14
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