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【5253】Re:大豆の水煮
 さにぃ  - 04/4/22(木) 3:22 -
  
旦那様が食べられるかわからないのですが、今さっき味噌ピーならぬ味噌大豆を作りました。味見してみたら、甘辛くてご飯の上に乗っけて食べたら最高だと思います。そのままお酒のおつまみにしても良いかも。
<材料>
大豆水煮 100g
みそ    35g
さとう  大2
サラダ油 大1
<作り方>
大豆を油でいためます。その中に、砂糖と味噌を入れて味噌の色が黒っぽくなるまで
いためてできあがり。

私は水煮大豆を冷凍のままフライパンに入れて炒めました。
あと、ミネストローネの中に大豆を入れてもヘルシーでおいしいですよ。
私は沢山作って一人分ずつに分けて冷凍しています。

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141 hits

【5244】大豆の水煮 あずーる 04/4/19(月) 17:29 なさけない
【5247】Re:大豆の水煮 おまめ 04/4/19(月) 22:27
【5251】Re:大豆の水煮 あずーる 04/4/21(水) 15:36
【5253】Re:大豆の水煮 さにぃ 04/4/22(木) 3:22
【5254】Re:大豆の水煮 くらんち 04/4/22(木) 12:00

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