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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 04/4/11(日) 4:45 -
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質問：
現在アメリカに留学している者です。明日ホストファミリーにご飯を
作ってあげる事になったのですが宗教上明日金曜日は肉を食べてはいけない
らしくメニューに困っています。
魚はオッケーらしいのですが、魚と野菜だけでアメリカ人に受けるような
日本食がありましたら教えていただけないでしょうか。
お願いします。ちなみにカニカマで寿司を作る計画はしています。
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サーモンの照り焼きとか？ 投稿者：Good Fridayさん
フライパンで簡単に作れます。
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カジキまぐろマスタードソース 投稿者：書いてて食べたくなった！さん
フライパンにカジキマグロをオリーブ油で焼き目ををつけて、
白ワイン１カップと粒マスタード大さじ１くらいとしょうゆほんの小さじ１杯、
それとあればケッパーを細かく切ったのををかけてふたをして焼く。
私はブルーチーズがすきなのである時はそれも大さじ１くらい入れます。絶品。
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ありがとうございます！
シャケの照り焼きなんて思いつきませんでした。それなら間違いなく
喜ばれそうですね。それからカジキマグロのレシピ、私も想像しただけで美味しさが
伝わってきました。明日買い物に行って決めますね。ありがとうございました。
ちなみにホストファミリーはカトリックです。
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