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カステラなんてどうでしょうか?
私が前に抹茶を入れたものとハチミツ味の2パターンを作ったときは好評でした。グリーンティーはヘルシー!って思ってる人もいるし、緑色のお菓子ってインパクトあります。ハンドミキサーがあれば作るの簡単ですよ。レシピは検索するとたくさん出てくると思います。ただ、アメリカ人にはちょっと甘みが足りないかもしれませんね。その場合、普通のパウンドケーキの抹茶味でも良いと思います。マーブル模様にすると切り口が綺麗です。
ゴマクッキーもいいんじゃないかな?セサミは中華でなじみがある人も多いと思いますし。
それから、Bake Saleには向かないかもしれませんけど、杏仁豆腐は誰の口にも合うようです。さっぱりしてるし、いろんなフルーツを入れると見た目も楽しいですよね。でも、これは日本風ではないですね・・。
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