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【4963】自慢のブラウニーのレシピ
ハート  のんたん  - 04/2/8(日) 7:28 -
  
無塩バター　カップ１ １８０　 ｇ
砂糖　２００　 ｇ
卵　４　 個
くるみ・薄切り ６０　 ｇ
アーモンド・薄切り ５０　 ｇ
干しぶどう　３０　 ｇ
ココナッツ　２０　 ｇ
Ａ小麦粉　１６０　 ｇ
Ａココア　６０　 ｇ

※分量は8人前です

（１）ボウルにバターを入れて泡立器でよくすり混ぜ、真っ白くなったら砂糖を徐々に加えて更に
　　　よく混ぜる｡
（２）卵は溶きほぐして（１）に徐々に加えてよくすり混ぜる｡
（３）くるみ、アーモンド、レーズン、ココナッツは刻んで（２）に加えて軽く混ぜる｡
（４）小麦粉とココアは一緒にふるっておき、（３）に３回くらいに分けて加え、サックリと混ぜ
　　　る｡
（５）パラフィン紙を敷いた天板（２７×２６ｃｍ）に（４）を平らに流し、あらかじめ１８０℃
　　　にあたためておいたオーブンで２５〜３０分焼く｡
（６）（５）に竹串を刺して乾いていれば焼き上がり。あたたかいうちに紙をはがして好みの大き
　　　さに切る｡
＊３個／1人分として、２４個の分量です。
引用なし
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