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うちの義母が作ってくれて以来忘れられない味になってしまい30分ディナーとして我が家でも大活躍のレシピです。
レシピを貼っておきますけど簡単に説明すると・・・。
1.なべに砂糖、ピーナツバター、醤油、水、油、にんにくを入れ砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。(これがWRAPのソースになります)
2.チキンを塩コショウして(ガーリックソルトでもいいです)ソテーする。
3.野菜をソテーする。(レシピではブロッコリですが私はよくピーマン&たまねぎを使います)
4.温めたトルティーアに1で作ったピーナツソース、ソテーしたチキン&野菜を入れて出来上がり!
タイ風というのかどっちかっていうとアメリカンなタイって感じです。
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