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【4482】Re:カマンベールチーズの白い部分
 ゼタ子  - 03/10/31(金) 11:12 -
  
カマンベールがお好きならブリー（ブルーチーズではないです）もお勧めです。。。
って、これ、本当は全く同じもの、でも、形が多少異なって（確かブリーの方が平べったい？）、作る地域が違うので、異なる名前で呼ばれてます。

前彼（スイス系アメリカ人）の影響で多少チーズには詳しくなってしまいました。でも、チーズってカルシウム豊富で女性には良い食べ物ですよね。ワインを飲む際にチーズを食べるのも胃の粘膜を保護するから、って聞いたことありますけど、でも、チーズとワインって合ってるし、それでいいじゃん♪って感じです。

ちなみにお勧めのカマンベール料理方法はカマンベールを水平に2等分し、そのままフライパンで白カビの方を下に、弱火で中がとろけるまで焼いて（裏返さない）、それをクラッカーなんかに付けて食べるとおいしいですよ。普通に食べる際にも冷蔵庫か出したてより、常温に少し置いてからの方がいいので試してみて下さいね。
引用なし
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▼ 【4475】カマンベールチーズの白い部分 チーズ 03/10/30(木) 9:37
【4476】Re:カマンベールチーズの白い部分 ゼタ子 03/10/30(木) 12:58
【4481】Re:カマンベールチーズの白い部分 チーズ 03/10/31(金) 6:11
【4482】Re:カマンベールチーズの白い部分 ゼタ子 03/10/31(金) 11:12 ≪
【4485】Re:カマンベールチーズの白い部分 チーズ 03/11/1(土) 10:59
【4491】Re:カマンベールチーズの白い部分 Niko 03/11/3(月) 10:01
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