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【4275】コチュジャン
 ハニーじゃだめー?  - 03/9/24(水) 13:13 -
  
まだ見てますか?

エッと、私もプレサイスなレシピじゃなくて申し訳ないんですが、

揚げ蒲鉾と(さつま揚げとか)長ネギを適当な大きさに切って塩、コチジャンを酒で溶いたもので炒め煮にするとおいしいおかずになります。

カリフラワーと豚肉(あわせ調味料に醤油もいれて)

鶏肉とトウモロコシ(醤油も入れて)

などなどいろいろな取り合わせでできます。
鶏肉とトウモロコシは、レタスに包んで食べるようにしたりするとおいしいですよ。家でもよく使う調味料です。

細かく刻んだネギ、生姜ともあうのであわせ調味料に入れて一緒に料理しちゃってもいいです。

引用なし
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