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【4156】いつになったら泡立つの??
パピーと私
- 03/9/4(木) 7:56 -
いつもお菓子を作るときは、生クリームを泡立てなくて良いものを選んできました。というのも、今までに一度も泡立てに成功したことがないのです・・・。それでも、今日はどうしても作りたいお菓子があって、今回こそはと期待をしながらホイップ。しかしながらいつものように、延々とミキサーの音が鳴り響いて最終的には分離して終わってしまいました。何故でしょう?? スープっぽくとろみがついてきたなーと思ったらしばらくしてだまが出来分離状態。ボールも冷やしたりしました。一体何がいけないのでしょうか?
引用なし
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164 hits
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【4156】いつになったら泡立つの??
パピーと私
03/9/4(木) 7:56
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【4158】Re:いつになったら泡立つの??
元大阪の女
03/9/4(木) 9:29
【4162】生クリームだけでは中々堅くならない
riverdance
03/9/5(金) 0:27
【4166】Re:いつになったら泡立つの??
パピーと私
03/9/5(金) 6:08
【4174】生クリーム
ゾイド
03/9/6(土) 2:57
【4175】Re:いつになったら泡立つの??
甘味大食い王
03/9/6(土) 3:05
【4176】Re:いつになったら泡立つの??
パピーと私
03/9/6(土) 3:12
【4178】Re:いつになったら泡立つの??
Moo
03/9/6(土) 4:16
【4205】Re:いつになったら泡立つの??
シュガー
03/9/13(土) 5:46
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