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【4003】Re:蒸し器の代用品ってありますか？
 藤原百恵  - 03/8/3(日) 10:23 -
  
大きな鍋を用意して、平ためのお椀(スープ皿とか)を伏せて鍋の底に置き、
お椀の半分位の所まで水を注ぎ、
鍋よりも一回り小さい、平らなお皿を伏せたお椀の上に置き、
蒸したい物を乗せて蓋をすれば、蒸し器の代わりに出来ますよ。
私はアメリカに来たばかりで、蒸し器がなかった時はこの方法でやってましたが、
大抵の蒸し物にはこれでも大丈夫だと思います。

ちなみに、日本で売っていたような折り畳み式の小さい蒸し器くらいなら
買ってもよい、ということであれば、ダラーショップで時々売ってますよ。
調理器具を扱う店（Bed，Bath & Beyond、Linen'n things、
Cost Plusなど）でも売ってました。
（ただ、いずれも日本に良くあるアルミ製でなくて白いプラスチック製が
多かったと思います)
引用なし
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▼ 【4002】蒸し器の代用品ってありますか？ チロチロ 03/8/3(日) 7:19
【4003】Re:蒸し器の代用品ってありますか？ 藤原百恵 03/8/3(日) 10:23 ≪
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