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さっそく分量通り作ってみました。すっごく美味しかったです。でも、実はこのハウピア、聞いたことも食べた事も無いんです。私が作ったハウピアの感触は、杏仁豆腐の食感又はJelloとPuddingの間位のやわらかさなんです。おもちとはほど遠いんですけど、これで合ってます?火にかけた後、いまいちどこで火から下ろせば良かったのか判らなかったので、もしかしたら早く下ろしすぎたのかなとも思います。南CA在住ですけど、ハウピアを買えるところがあったら教えてください。夏にぴったりのデザートを教えてくれて、ありがとうございます。はまりそうです。
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