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こんにちは。
私はバナナが大好きでいつも買っておくんですが、
結局食べないで黒くなってしまうことが多々あるんです…。
思いっきり黒くなってしまった場合、私は春巻きの皮に
マッシュしたバナナ、シナモン(甘味はバナナだけで充分だと思います)を
いれて普通の春巻きの要領で巻きます。揚げてもいいし、オーブンでベイク
してもヘルシーですよ。好みでチョコチップとか入れたり。仕上げに粉砂糖を
振ったり。ゆるめの生クリームを添えてもかわいいですね。
あとは適当な大きさに刻んでラップにくるんで冷凍庫に。かちかちに凍ったら
牛乳と一緒にミキサーへ。簡単スムージーの出来あがり。砂糖は入れなくても
充分甘いですよ。好みでヨーグルトを入れても美味しいです。またこれを
冷凍庫に戻すと「インチキアイス」の出来あがりです(笑)アイスにする場合
は甘味がとおくなるので、ちょっとお砂糖を入れたほうが良いかも。
これくらいしか思い浮かばないな〜。
ちなみに春巻きの皮でなくても餃子の皮でもOKですよ。
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