|
料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
|
|
|
|
nonoko
- 03/2/27(木) 8:46 -
|
|
遠い記憶を辿れば小学校の調理実習で習ったはずの、“卵とじ”なんてどうですか?
材料:高野豆腐、人参、鶏肉、干し椎茸、卵 (緑を加えたければさやえんどう等)
調味料:干し椎茸の戻し汁、砂糖、醤油
卵以外の材料を柵切りにしてさっと炒める。
干し椎茸の戻し汁をひたひた位に入れて、砂糖、醤油で好みの味に味付けして汁がなくなる位まで煮込み、最後に溶き卵を入れてとじで終わり。
|
|
|
|
101 hits
|
|
|
←新 | 旧→ |
|
|
2,335,577 |
v3.8.1β4
|
|
|