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こんにちわ。
うちもランチ用サンドイッチ作ってます。うちの主人のFavoriteを2つほど
ご紹介しますね；
【照り焼きチキンサンド】
（夕飯が照り焼きチキンの時に、次の日サンドイッチ用に余分に焼いておきます。）
バターとマスタードを薄く塗ったパンにレタス、照り焼きチキン、
玉ねぎスライス（もしくはみじん切り）、トマト、マヨネーズ、またレタス
を挟みます。モスバーガーの照り焼きバーガーっぽい味です。
照り焼きの甘じょっぱさとマヨネーズの味が一緒になったところが絶妙にいい
らしいです（笑）。
【アボカド＆クリームチーズ】
（Honey Wheatのパンがよく合います。）
パン（2枚とも両方）にクリームチーズを2ミリほど塗り、アルファルファ、
アボカド（フォークの背などでつぶしておいたもの）、トマトを挟みます。
普段はここまでですが、もっとボリュームを出したいときにはターキーの
ハムを数枚挟んだりしてます。
他には；
・マヨネーズで味付けしたスクランブルエッグとアスパラガス
・カマンベールチーズ（もしくはブリーチーズ）とトマト
・BLTにチェダーチーズ
・キュウリの薄切りとクレーム・フレッシュ（フランスの生クリーム）
等がよいフィードバックが返ってきました。
ご参考になればうれしいです。
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