|
こんにちは。
すっごく簡単でも、おいしいチキン料理です。
鶏肉(好きな部位、胸やもも)に塩コショウします。
で、焼き付けます。中まで火が通ったら上にアシアゴチーズをかけます。
チーズが溶けたらできあがり。
お肉を焼いたフライパンに少量の水、ケチャップ、ソースを混ぜて入れ沸騰したらソースとしてかけてたべてください。
サイドは大体簡単に茹で人参と粉吹き芋とかです。
もう一品。
「巻かないロールキャベツ」
キャベツは3−4枚軽くゆでて1枚を4−5枚に切っておく。
ちょっと炒めたビーフひき肉(まだちょっと赤くても大丈夫)に、炒めたたまねぎ、塩コショウ、醤油少々、ふやかしたパン粉(なくても大丈夫)を入れて混ぜます。(玉子いれないハンバーグですね)
ミートローフやケーキ型にキャベツ、肉、キャベツ、肉、キャベツとつめて、上にお好みのチーズをかけます。
最後に鶏がらスープ(チキンブロス、またはなくても)を3分の1カップほど入れます。で、380−400度で40分くらい焼きます。
おいしいですよー。
|
|
|