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【3005】ポークのレシピにも書かせてもらったものですが
 匿名Ａ E-MAIL  - 03/1/8(水) 7:31 -
  
お勧め　　　　　　　　　　　　　　　　　　 投稿者：匿名Aさん

ジャガイモ　４個
豚肩ロース肉（とんかつ用）
A：塩・コショウ　−　少々、タイム（あれば）−少し
サラダ油　大匙１
ローズマリー　３−４本
ニンニク　３−４カケ
B：固形スープ　１個、湯１カップ
　
１　ジャガイモは皮をむき、２ｃｍ厚さに切り、水に１０分ほどさらす。
　　豚肩ロースは２，３つに切り、Aをまぶす。
　
２　厚手の鍋にサラダ油を入れ、１のジャガイモと豚肉を交互に入れて、
　　ローズマリーをのせる。
　　ニンニク、Bをあわせたスープを加え、ぴっちり蓋をして中火弱で
　 ４０分蒸し焼きする。
　
エ○セより。
ハーブが苦手でない限り、簡単でおいしく食べられると思います。
引用なし
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