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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 13/4/11(木) 8:01 -
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タイカレーペーストが大量にあります。グリーン、レッドもありますが、特にイエローカレーペーストが大量にあります。アジアンストアが遠いので年に一度行くか行かないかなので、ついつい買い過ぎてしまいました。
タイカレーは以前好きでよく食べていましたが、最近はそれほど好きでもないので、全然減らないのですが、かといって捨てるのももったいないし、タイカレー以外にも何か使い道はあるでしょうか？
クックパッドで見たところ、野菜炒め、チャーハン、炊飯器でピラフなど使えるかなと思うのですが、他にも何か使い道があれば教えてください。
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Re:大量にあるタイカレーペーストの消費方法
 あらた  - 13/4/9(火) 14:55 -
  
BBQをする時にチキンや白身魚、海老、イカなどのマリネに使ったり
します。
オーブンやフライパンでも調理できると思います。
あとはカレースープや餃子の具をカレー味にしてみる、炒め物の味付けに
使ってみてはいかがですか？
我が家は夫と子供達の要望で週1カレーなので（本当は週3回くらい食べたい
らしいです。。。）あっと言う間に消費しまいそうな気がします。
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Re:大量にあるタイカレーペーストの消費方法
 浜っ子  - 13/4/10(水) 7:44 -
  
以前、日本で友人とチキンのロースト（丸焼き）を作ろうとしたときのことです。何を詰めるかとなったときに、ちょうどその家に余っていたイエローカレーペーストを使おうということになったんです。
たしか、外側にも内側にも塗りつけて焼いたと思うのですが、ものすごく美味しかったです。チキンの中には野菜とお米を詰めたような気がするのですが、かなり昔のことなのでよく覚えていません。でも、イエローカレーペーストがチキンの丸焼きにあうなんて衝撃だったので、そのことだけは覚えています。
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Re:大量にあるタイカレーペーストの消費方法
 イエローカレー  - 13/4/10(水) 12:21 -
  
あらたさん
BBQいいですね！これからの季節、頻繁にBBQするのでぜひやってみます。スープや餃子、炒め物にもいいですね。うちは私しかタイカレー食べないので、全然減りません。。主人は前は食べたけど、最近はあまり好きではないみたいです。子供達はまだ小さいのでタイカレーは無理だし。家族みんなカレー好きなんて羨ましいです。ありがとうございました。
浜っ子さん
ローストチキンの中身ですか！美味しそうです。カレーとチキン合いますもんね。実は料理が苦手で丸焼きとか作った事がないのですが、今度チキンで試してみます。ありがとうございました。
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