料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
672 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
▼ 【8671】チキンのささ身のスジは？ あずき 08/3/25(火) 7:23
【8677】Re:チキンのささ身のスジは？ ささえ 08/3/26(水) 15:37
【8678】Re:チキンのささ身のスジは？ あずき 08/3/26(水) 16:02
【8671】チキンのささ身のスジは？
 あずき  - 08/3/25(火) 7:23 -
  
皆さん、チキンのささ身のスジは取っていますか？
日本の料理本では　取るように書いてあったので
私は取っていますが　こちらのレストランで出てくる
チキンテンダーのフライは　どうも取っていないようです。

私は　レストランでそれを食べたことがないので
わからないのですが　スジがあっても無くても　
たいした違いはないのでしょうか？
もしそうなら　筋を取るのは面倒だし、身も崩れてしまうので
やめてしまおうかなと思います。　
引用なし
パスワード


【8677】Re:チキンのささ身のスジは？
 ささえ  - 08/3/26(水) 15:37 -
  
アメリカでもちゃんととっている所の方が多いように感じます。
たまにとってない物に当たることがありますが、やっぱり気になるので、その部分だけ食べずに残してしまいます。
私だったら、やっぱりちゃんととってある方が良いな、と思っています。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/328192/

↑ちなみに筋は身をくずさずに簡単に取れますよ♪
引用なし
パスワード


【8678】Re:チキンのささ身のスジは？
 あずき  - 08/3/26(水) 16:02 -
  
ささえさん、ありがとうございます。
割り箸方式、知りませんでした。
なんだか楽しそうで、早速やってみたくなりました。
明日は　ささ身にしようかなぁ♪
引用なし
パスワード


  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
672 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
[ << < 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,564
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー