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▼ 【8251】手作りじゃがりこ 井戸端より 07/5/24(木) 5:34
【8251】手作りじゃがりこ
 井戸端より  - 07/5/24(木) 5:34 -
  
　材料：天板1枚分
　材料 分量　
じゃがいも　
（マッシュポテト） 50g　
薄力粉 50g　
ベーキングパウダー 小さじ1/2　
バター（パンバター可） 大さじ１　
マヨネーズ 大さじ１　
牛乳 小さじ１　
塩 小さじ1/4　

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作り方：
1
じゃがいもは茹でるか電子レンジで加熱をし、マッシュポテトにします。
2
１に薄力粉をベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、残りの材料を加えて生地を捏ねます。
3
2mmくらいの厚さに伸し、適当にカットして天板に並べ、170℃で20分160℃で10分、カリッとなるまで焼いて出来上がり。


メモ（コツ、ポイント）：
新じゃがだと水分量が多いので、牛乳は入れなくてもよいかも・・・です。
引用なし
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