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▼ 【7059】南インド野菜カレー けんけん 06/3/22(水) 15:42 初心者マーク
【7060】Re:南インド野菜カレー 華麗なカレー 06/3/22(水) 16:31
【7059】南インド野菜カレー
初心者マーク  けんけん  - 06/3/22(水) 15:42 -
  
東京にいたころ、インド人がやっているカレー屋でサラサラしたインドカレー（カリフラワーとかえんどう豆が入っていたかも）を食べにいっていました。　今やフロリダの田舎住まいでインド料理のお店は半径50キロ圏内になし。　ぜひとも自分で東京で食べたサラサラ南インド野菜カレーを再現してみたいと思うのですが、どなたかおいしい本場もののサラサラ野菜カレーの作り方を知っている方いらっしゃいませんか？（スパイスはネットで購入できるのでいくらでも取り揃えることができると思います）よろしくお願いします。
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【7060】Re:南インド野菜カレー
 華麗なカレー  - 06/3/22(水) 16:31 -
  
こんなのはどうでしょう？
http://raani.org/recipe/recipe.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~uz3k-smok/recipe/recipe.html

あと、こんなページをみつけました。
http://cookpad.com/search/category/154/
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