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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 05/12/21(水) 14:42 -
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昆布茶で料理教えて 投稿者：こぶ兵 ( 05/12/20 19:01:12 )
今度、日本に行くので昆布茶を買ってくる様に頼まれました。
いろいろ料理に使えるからと頼まれたのですが、その時は何も考えなかったのですが、どんな風に使うの？
と、いまごろになって想像が膨らんでおります。
何か知ってるレシピーがありましたらお願いいたします。
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Re:昆布茶で料理教えて 投稿者：milk <http://www.cookpad.com/> ( 05/12/20 19:19:46 )
cookpadに行って「昆布茶」で検索するとレシピがたくさん
でてきますよ。
和風のパスタなどに使うようです。
でも普通に売られている昆布茶は化学調味料がたっぷり入って
いるので、ある意味、昆布茶は化学調味料の昆布風味という
感じですね。
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キノコスパ 投稿者：おかみさん ( 05/12/21 00:02:49 )
キノコをこれでもかという量用意します。フライパンにはいらないくらい。
それをバターでいため塩コショウして細めのゆでたてパスタとあえたあと
昆布茶を振りかけるとおいしいきのこスパゲティでーす。超かんたんでおいしいです。
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きゅうりの浅漬け、タラコスパ、、、 投稿者：ごるちゃん ( 05/12/21 00:39:27 )
色々使えて重宝してます！
旨味が出ますよね。
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Re:昆布茶で料理教えて 投稿者：およね ( 05/12/21 00:41:47 )
いなり寿司のすし飯に入れます。
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セロリを漬ける 投稿者：けち子 ( 05/12/21 04:52:13 )
セロリスティックを昆布茶小さじ一杯＋日本酒大匙一杯くらいに漬けます。 美味しくてセロリがいくらでも食べられます。
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みなさん、ありがとう 投稿者：こぶ兵 ( 05/12/21 09:58:41 )
どれもおいしそうなレシピーですね。
昆布茶で料理なんて考えてもみなかったので。
友人のぶんでなく、自分の分も買わなきゃ。
ありがとうございます。
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