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▼ 【6642】アシアゴチーズの調理法 ちーじゅ 05/11/11(金) 22:03
【6644】Re:アシアゴチーズの調理法 メリー 05/11/12(土) 15:40
【6645】Re:アシアゴチーズの調理法 ちーじゅ 05/11/13(日) 0:38
【6642】アシアゴチーズの調理法
 ちーじゅ  - 05/11/11(金) 22:03 -
  
先日友達からアシアゴチーズというものを頂きました。私は料理初心者な上に、チーズを使用した料理をあまり知らないもので、どのように調理してよいものか検討がつきません。そこでお料理上手な皆さまからアドバイスやアイディアを頂ければと投稿しました。よろしくお願いします。
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【6644】Re:アシアゴチーズの調理法
 メリー  - 05/11/12(土) 15:40 -
  
アシアゴチーズ、普通にすりおろしてパスタの仕上げにかけたり
（パルメザンチーズのように）、グラタンやドリアを焼く前に
かけたりします。
Ｂａｋｉｎｇなどに使うと香ばしくておいしいです。
私はアシアゴチーズ入りのベーグルやパンが好きです。
パンを手作りなさる方にはおすすめです。
あと、こんなページ↓を見つけました。
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=3013;id=recipe
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【6645】Re:アシアゴチーズの調理法
 ちーじゅ  - 05/11/13(日) 0:38 -
  
早速のレス、ありがとうございます。パルメザンチーズと同様に使えるんですね。ベイクすると美味しいということですのでご紹介頂いた鶏肉料理にチャレンジしてみたいと思います。ちなみにパン類は手作りしたことがないのですが、アシアゴチーズ入りなんてちょっと変わってて美味しそうですね。
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