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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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抹茶子
- 05/1/19(水) 12:04 -
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みなさんこんにちわ。
私は現在アメリカに住んでいます。私も夫も日本の料理やお菓子が大好きなので、今年のバレンタインは是非夫の大好きな抹茶チョコレートを手作りでプレゼントしよう！と決意したのですが、レシピが見つかりません。
Ｇｏｏｇｌｅやヤフーでも検索しまくったのですが、１つも見つかりませんでした。
一般の人が作るものではないのでしょうか？？抹茶クッキーはたくさん出てくるんですがね...(＾＿＾;)
もしご存知の方、いらっしゃいましたら教えて下さい★☆
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オ○○ジぺージに載っていたレシピです。
抹茶の生チョコ
材料（約３．７×横３．２ｃｍのハート型約２０個分）
製菓用ホワイトチョコレート ２００ｇ
生クリーム １００ｇ
無塩バター ２０ｇ
好みでキルシュ 大１
抹茶 小２〜３
仕上げ用粉砂糖 大３
仕上げ用抹茶 大１
型の準備
○１３×１８ｃｍのバットや缶のふたを型に使う。
○オーブン用シートを型より一回り大きめに切り、
そこの形にそって折り目をつけてから敷きこむ。
○チョコレートは細かく刻み、バターは大まかに切る。抹茶は好みでキルシュ
（または水大１）で溶きのばす。仕上げ用の二つを混ぜ合わせる。
○生クリームを中火にかけ、煮立ってきたらチョコレートとバターを
加えて溶かす。といた抹茶を加えて全体を混ぜ、型に入れて冷やし固める。
○型で抜き、合わせた粉砂糖と抹茶を茶漉しに入れ表面にふる。
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ティガー
- 05/1/19(水) 19:53 -
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バブーさん、ティガーさん、レシピを教えてくださって本当に感謝です♪
生チョコもトリュフも超〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜美味しそうなので今日これから買い物へ行って作っちゃいます。もちろん自分用に...(こんな事だから太るいっぽうなのかなぁ〜)ですっ。
そして旦那には頑張って両方作ります。旦那の友達のシングル君達にも作ってあげるつもりです！
アメリカってなかなか日本のようなお洒落で美味しいチョコレートってないですよね。生チョコなんて本当に見たことないし、トリュフもドイツの輸入物のコーナーでしか見たことありません。
食べるのが楽しみです〜♪本当にありがとうございました！！
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v3.8.1β4
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