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【5801】レアチーズケーキ ベイクもいいけど 04/11/24(水) 2:48
【6011】私も知りたい!美味しいレアチーズの作り方... 今日はお天気! 05/2/6(日) 2:22
【6035】サワークリームかな? Chai 05/2/11(金) 15:57

【5801】レアチーズケーキ
 ベイクもいいけど  - 04/11/24(水) 2:48 -
  
アメリカ人うけするレアチーズケーキ教えてください!
日本風でいくと、生クリームやヨーグルトを入れるみたいですが、
アメリカ風だとサワークリームやコンデンスミルクを入れるみたいです。
レシピ集を見ると、いろいろ作り方も違うみたいで、どれがいったいおいしくできるのか分からなくなってきました。。。
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【6011】私も知りたい!美味しいレアチーズの作り方...
 今日はお天気! E-MAIL  - 05/2/6(日) 2:22 -
  
色々とレシピがネットであると、どれを試したら良いのか分からなくなりますよね。その点、”これは実際作ってみて美味しかったですよ!”と聞くと安心。(すみません、まだ料理の初心者なもので)
いいレスがつきます様に!
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【6035】サワークリームかな?
 Chai  - 05/2/11(金) 15:57 -
  
 アメリカ人には日本風のSWEETSはリッチ感が物足りないのか受けがいまいちですよね。
 私がトライした中で評判が良かったのは、NEW YORK STYLEチーズケーキで、サワークリームを使用してました。
 後、3ステップチーズケーキ(フィラデルフィアのクリームチーズの箱にあるレシピ)をマフィンパンを使いインディビジュアルにしてしまうものもパーテイーには受けてましたよ。
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