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【5701】trout のお勧めレシピを教えてください。 iced tea love 04/10/23(土) 1:46 初心者マーク
【5712】Re:trout のお勧めレシピを教えてください。 トラウト 04/10/26(火) 12:52
【5715】Re:trout のお勧めレシピを教えてください。 iced tea love 04/10/27(水) 1:36

【5701】trout のお勧めレシピを教えてください。
初心者マーク  iced tea love  - 04/10/23(土) 1:46 -
  
皆さん今日は。今回初めてこちらで投稿させて頂きます。

先日知り合いの方から trout を2匹頂きました。そこで皆さんにお聞きしたいのですが、アメリカ人が好みそうな、trout を使ったお勧めのレシピがあればぜひ教えて頂けないでしょうか。

宜しくお願い致します。
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【5712】Re:trout のお勧めレシピを教えてください。
 トラウト  - 04/10/26(火) 12:52 -
  
アメリカンの夫や義母がよくRainbow Troutを料理するやり方です。
 1.Troutを半分に開いて大きな骨は取り除きます。
 2.半身ずつアルミホイルの上に置きます。
 3.レモンペッパー少々とDill Weed(これはまんべんなくたっぷりと)をかけ   ます。
 4.その上にスティックバターを半分に切ってTroutの上に乗せます。
 5.アルミホイルで包みます。まずは真ん中の大きい所を閉じ、その後両脇も
   忘れずに閉じます。
 6.ブロイパーパンに置いて焼きます。
 7.お好みで、食べる前にレモン汁をかけても美味しいですよ。
  
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【5715】Re:trout のお勧めレシピを教えてください。
 iced tea love  - 04/10/27(水) 1:36 -
  
トラウトさん、お返事有難うございます!

早速レモンペッパーを買いに行って、今夜トラウトを調理したいと思います。

素敵なレシピ有難うございました!
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