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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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iced tea love
- 04/10/23(土) 1:46 -
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皆さん今日は。今回初めてこちらで投稿させて頂きます。
先日知り合いの方から trout を2匹頂きました。そこで皆さんにお聞きしたいのですが、アメリカ人が好みそうな、trout を使ったお勧めのレシピがあればぜひ教えて頂けないでしょうか。
宜しくお願い致します。
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トラウト
- 04/10/26(火) 12:52 -
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アメリカンの夫や義母がよくRainbow Troutを料理するやり方です。
1.Troutを半分に開いて大きな骨は取り除きます。
2.半身ずつアルミホイルの上に置きます。
3.レモンペッパー少々とDill Weed(これはまんべんなくたっぷりと)をかけ ます。
4.その上にスティックバターを半分に切ってTroutの上に乗せます。
5.アルミホイルで包みます。まずは真ん中の大きい所を閉じ、その後両脇も
忘れずに閉じます。
6.ブロイパーパンに置いて焼きます。
7.お好みで、食べる前にレモン汁をかけても美味しいですよ。
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iced tea love
- 04/10/27(水) 1:36 -
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トラウトさん、お返事有難うございます!
早速レモンペッパーを買いに行って、今夜トラウトを調理したいと思います。
素敵なレシピ有難うございました!
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v3.8.1β4
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