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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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うさこ
- 04/8/3(火) 7:44 -
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こんにちわ。いつも参考にさせていただいてます。
うちの主人は、すごく偏食君で毎日献立を考えるのが大変です。
アメリカ人のわりに（？）バターとチーズが食べられないので、
TVなどで「おいしそう！」と思う物でも無理なことが多いです。
食材は特に問いませんので、何かバター、チーズを使わない
おすすめのお料理があれば、教えてください。
よろしくお願いいたします。
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まず、バターの入っているレシピはオリーブオイルで代用できることが多いので、バターだけが問題のレシピはオリーブオイルで試してみてください。
チーズ抜きのレシピは結構ありますよね。
チーズの入っているレシピを作るとき、ご主人の食べる分だけチーズを抜いてもできると思います。 たとえば、ラザニアでも焼くとき片側だけチーズをいれずにパスタやソースをしいてもいいわけですし。 友人は代用にマヨネーズをしいて焼いてました。 マヨネーズがこげると香ばしく、酸味もきいていてチーズの代用に良いと聞きました。 私自身は試したことはまだないのですが。
良いレシピがみつかるといいですね！
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MJさん、お返事ありがとうございます！
オリーブオイルですね、早速レシピを見ながら考えてやってみます。
マヨネーズ・・・もダメなんです（涙）
ほんとに偏食大魔王なんです。
チーズをかけて焼くものなんかは、パン粉をかけて
焼いてみたりとやってます。
頑張ってみます。ありがとうございました。
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