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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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マヨネーズなんですが、アメリカのマヨを、日本の味(キューピーの方)に近づけるには お酢でも入れればよいのでしょうか。 何か試された事ある方おしえてください。
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私は酢と塩を加えています。酢は米酢か白ワイン酢かな?
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丁度実家から帆立の缶届いて、返事いただけなかったので、適当にやったら美味しかったです。料理にがての、田舎暮らしは大変です涙。で今ここ見たら 私はさん ご意見いただきありがとうございました。 塩だったんですね。 私は醤油と米酢と一味まで入れました。トロトロになってしまったけど、なんかのソースに使えそうな感じになりました。感謝感謝
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v3.8.1β4
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