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【4023】Jack・Mackerel缶の調理法を教えてください。 ぷりん 03/8/5(火) 23:56

【4023】Jack・Mackerel缶の調理法を教えてください。
 ぷりん  - 03/8/5(火) 23:56 -
  
皆さん こんにちは。
 Jack・Mackerel缶の調理法をご存知の方がいらっしゃいましたら
 是非教えていただきたくて投稿しました。 
 こちらではどのように調理しているのでしょうか?
 お勧めレシピがありましたら教えてください。
 宜しくお願い致します。

mmmさん
   
    もし、オリーブオイルとスパイスに漬かった物なら、
   トマト煮なんかがいいんじゃないでしょうか。
   あとはアジのオーブン焼きとか。
   水気や油っ気をペーパータオルで拭き取ってから、
   ニンニクのみじん切りを魚に擦り付けて、
   耐熱皿に魚を薄く敷き詰めて、パン粉(オリーブオイルをスプレーするか
   あらかじめオリーブオイルで和えておいたパン粉)を魚の上に
   押し付けるように乗せて、オーブンでパン粉が
   きつね色になるまで焼きます。
   パン粉は出来たら、オレガノやパセリを混ぜたハーブパン粉にすると
   おいしいと思います。
引用なし
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