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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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ティセラ
- 03/7/13(日) 21:51 -
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ハニーデューメロンを買ってきたのですが、冷やしてさー食べるぞーとわくわくしながら切ったら全然熟れてなく、硬いきゅうりのような味でとても食べれませんでした…悲しい。
切ってなければ冷やさずに2,3日おけば熟れるのでしょうが切ってしまったら外にも出せず困ってます。何とか熟れさせる方法や熟れて無くても食べられる方法があったらぜひ教えてください。
ティセラ
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かりぽり
- 03/7/15(火) 17:40 -
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>硬いきゅうりのような味...
それなら漬物です! Googleで「メロン、漬物、料理」等、カキコ検索してみると沢山出てきますよ。おいしそ〜〜〜っ。
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紙袋（スーパーで買い物した時に入れてくれる袋）に入れ、３日程室温でおいておけば甘くなります。あればリンゴを一つ入れてみてください。
指で押してちょっとやわらかくなって、いいにおいがしてる時が一番の食べごろです。
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ふく
- 03/7/31(木) 18:13 -
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既に切ってしまったメロンへの回答ではなくて申し訳ないのですが、
一応、今後のためにレスさせてください。
昔、メロンを買うときは外側の皮の部分がベトベトしているものを
選ぶんだよ。と教えてもらいました。
以後、この方法でハニデューメロンを買っていますが、
わりと当たります。
確かに、スーパーで買ってる人を見ると
触って確かめてる人多いですよ。
試してみてください。
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