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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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こんにちは。
お好み焼きを作る際に山芋を入れたいのですが、
この山芋、英語名では何というのでしょうか？
ある辞書にはJapanese Yam と載っていましたが
そのような名前のついた野菜はスーパーの野菜売り場で見たことがないんです。
こちらでは一般的に食べられない芋なのでしょうか？
また、中国とかの食材店にはありますか？
その際どのような表示をしているのか、知ってる方がいらっしゃいましたら
是非教えてください。
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他の所では分かりませんが、私の住む所では、
残念ながら、やはり確実に山芋が置いてあるのは
日系スーパーだけです。
中国･韓国系にはたまにあるように思います。
普通の米系スーパーなどでは
置いてあるのは全く見たことがないです。
名前はちょっと思い出せませんが、日系店で、
かつ、置いてあるのが大和芋でなく長芋なので、
Nagaimoと書いてあったような気がします･･･
日本のスーパーでは、山芋の粉、というのが
小さなパックになって売っていて、
お好み焼きに使える他、普通に水に溶いて
そのまま食べたりも出来ます。
とても軽いものなので、日本から送ってもらうとか、
里帰りの際に買ってこられるとかされると
便利かもしれません。
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WA在住さん、お返事ありがとうございます。
そうですか、やはり日系スーパーですか。
とっても高そうですね（笑）
安いお好み焼きが、高級なものになって滅多に食べれなく
なってしまいました。
でも、山芋の粉というのは初めて聞きました。
今度ミツワに行った時に探してみるか、または母に聞いてみます。
ありがとうございました。
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yello yam というのが近所のスーパーでもあいてあって、買ったことはまだないのですが、山芋とにていて、すこし触って中の実を削っても、山芋とにていました。ねばーとしていて、中はしろいろで。どうなんでしょうね、このＹＥＬＬＯ ＹＡｍ ？？
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v3.8.1β4
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