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▼ 【2620】Pork chopのおいしい料理法 まぶやーまぶやー 02/10/30(水) 8:00 質問？
【2622】リンゴと合わせてますが、どうでしょう 藤原百恵 02/10/30(水) 12:42
【2620】Pork chopのおいしい料理法
質問？  まぶやーまぶやー  - 02/10/30(水) 8:00 -
  
Pork chopの料理法をこのレシピ集で検索してみましたが、
家での作り方とあまり変わらなかったので、もし他にも
「うちではこういうふうに作ってる」という方がおられましたら、
ぜひレシピを教えていただきたいと思います。
よろしくお願いします。
引用なし
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【2622】リンゴと合わせてますが、どうでしょう
 藤原百恵  - 02/10/30(水) 12:42 -
  
うちではまずポークチョップを塩コショウしたものを薄く油を引いたフライパンで焼き、
肉にだいぶ火が通ってきた所で、
リンゴをさいの目に切ったものとバター少々を加えて(あればセージ少々を加えてもよいです)、肉を焼いている脇で炒めて、リンゴが透き通ってきたら蜂蜜ちょっととブイヨン少々で味付けをして、ポークチョップにからませて盛り付けます。
ポークチョップ3人分くらいでリンゴ1個使うくらいかと思います。
引用なし
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