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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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ホットファッジサンデー
- 02/10/10(木) 5:54 -
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プレーンヨーグルトにオリゴ糖シロップをかけて食べたいのですが、オリゴ糖が見つかりません。英名も分からないのでいつもスーパーで砂糖が売ってる棚やケーキの材料が売ってるようなところを見てるのですがありません。
どなたかアメリカで買ったという方はいませんか?
オリゴ糖の英名って「oligosaccharides」ですか?それとも「lactosucrose」でしょうか?
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はるな@栄養食品業界
- 02/10/10(木) 10:37 -
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Oligosaccharidesだと思います。 FOS(Fructooligosaccharides)又はOligofructoseという名前で売られていることもあるようです。 もしスーパーになかったら、健康食品やさんにあるかも。
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ホットファッジサンデー
- 02/10/11(金) 6:45 -
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ありがとうございます。
さっそく、近所の健康食品屋さんを訪れてみます。
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