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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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。。。まずいっ
- 08/3/1(土) 14:24 -
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やっとCostcoのMemberになりました。
Coupon Bookにあったので、思いっきりCarrot Juiceを買ったのですが、
予想以上にニンジンの味がきつくて、飲めそうにありません。
料理に使おうにも甘いので、何に使おうか思いつかないでいます。
何かいいアイデアのある方、教えてください。
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私はそれを買ったことがないので分かりませんけど、
多少甘くても、料理に使えるのではないかと思ったのですが、
だめでしょうか。
たとえばミネストローネなど。
セロリ、玉ねぎ、パスタ、好みの肉(ソーセージなど)、トマトペーストと、チキンブロス（またはコンソメと水)、あればベイリーフやオレガノと一緒に入れて、塩コショウで味を調える。
(キャロットジュースを入れる場合、トマトの水煮缶などだと水分が多すぎて今ひとつかなと思います。)
あとはドレッシングにも使えるんじゃないかと思いました。
たとえば大根おろしを加えて、醤油と酢とオイルで、ジャパレス風ドレッシングになるんじゃないかと。
もしもどうしても使いようがない場合、買って1ヶ月未満なら、返品しても良いかと思います。
Costcoだと、「どうしても口に合わなかったので」という理由でも、問題なく受け入れてくれます。
私もどうしてもだめだと思ったものがあり、なんといってもCostcoだけに大量ですので、返品させてもらいましたが、理由を聞かれて、ああそう、はいオッケー、で終わりでした。
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。。。まずいっ
- 08/3/4(火) 14:33 -
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きなこさん、
アドバイスありがとうございました。
ミネストローネ、試してみようと思います。
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v3.8.1β4
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