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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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助けてください
- 10/3/16(火) 5:14 -
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鶏肉を使った料理のアイデアを教えて下さい！
主人がクリーム系がダメなので、それ以外で、
照り焼きも、もう何度も作ってしまったので、それもダメで
あと中華系も、もう何度も作ってしまったので
それ以外で、何かあったら教えて下さい。
晩御飯のメニューを考えると頭が痛いです（泣）。
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雨上がりの虹
- 10/3/16(火) 9:41 -
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簡単なのは、イタリアンドレッシング（又は他のビネガー系のドレッシング）に漬け込んでおいた物を、オーブンで焼くのが人気です。
豪華に見せたいときは、玉ねぎや、トマトの輪切りをチキンの上に乗せたまま焼きます。
ポテトも一緒に入れて良いかも。
味はドレッシングだけで十分付きますが、お好みでチーズを乗せても。
バッファローウィングも、オーブンで作れて美味しいですよ。
私は、コリスインさんのレシピで作ります。
http://www.kolisinn.net/kitchen.html
chicken parmigianaもおすすめ。
下味をつけたチキンにパン粉で衣をつけたものにパルメザンチーズとモッツアレラチーズを乗せたものをオーブンで焼いて、スパゲティーの上に乗せ、トマトソースをかけるものです。
私の作り方は適当なので、分量とかはわかりませんが、色んなレシピがありますので、
http://allrecipes.com/Default.aspx
こちらでお好きなレシピを探してみてください。
あと、チキンのハニーマスタードでベイクしたものも美味しい。
チキンに塩コショウで下味をつけている間に、蜂蜜とマスタード、マヨネーズをお好きな味の配合に混ぜ合わせたものを塗って焼きます。 夫は甘めのが好きなので、蜂蜜が大目です。
とりあえずよく作るレシピの中で、今思いつくのはこんな感じです。
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助けてください
- 10/3/16(火) 23:58 -
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ご丁寧に教えてくださって有難う御座います。
こうやって紹介していただけると、レシピ探しも楽になります！！
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v3.8.1β4
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