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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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新まい専業主婦
- 10/11/25(木) 5:57 -
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私の主人(アメリカ人)は、以前サメを釣ってきて
料理して！！と、無ちゃ振りをしてきました(++)
その時は、なんとか牛乳などを使かって料理しました。
今回も、使ったことのない、ターキーと鴨(丸1羽)
を料理して！！と言ってきました(**)
ターキーは色々調べてわかったのですが。。
鴨が、なかなかありません(++)
いい調理法を教えて下さい。
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祖師谷大蔵
- 10/12/6(月) 12:10 -
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英語のグーグルで、「recipe duck」で検索したり
日本語のグーグルで、「レシピ 鴨」で検索してみたらどうでしょうか？
アメリカなどでは、丸のままの鴨を、ターキー同様、
ローストしてしまうのでしょうかねぇ。
日本語のサイトでは、北京ダックというのも出てきました。
日本のサイトでは、鴨の治部煮、鴨のステーキなども出てきました。
井戸端会議は、質問をする掲示板で、
画面の上のほうのメニューの文字をクリックすると飛びます。
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MP
- 10/12/9(木) 5:14 -
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