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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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アメリカのスーパーでの食パンが美味しくないのでアジア系で買っていますが、最近体調を壊して頻繁に買い物に行けなくなりました。。これを機に自分で毎回焼こうと考えています。日本からもうすぐ親が遊びにくるので日本製を買ってきてもらおうかな？とも思っているのですがこちらの製品とあまり変わりがなかったり逆にこちらのものの方が優れていたりするのでは？？と疑問です。。
パンを焼くのも初心者ですしやはり使いやすいものを選びたいので皆さんの意見を参考にさせてください。よろしくお願いします。
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過去ログ魔
- 04/1/21(水) 9:30 -
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現在日本に住んでいて、日本のパン焼き機を使っています。
食パンだけでなく、マフィンが焼けたり、ピザの生地が作れたり、ジャムが作れたりと
なかなか便利な機能がついていますよ。
クリスマスにはアメリカにいる義両親へのプレゼントで日本製をあげました。
アダプターなども使わずに使用していますが、ママはそれ以来パン焼き機にはまっています。
具入りのパンを焼く時は音で知らせてくれるし、タイマーもついているので便利だと思います。アメリカのパン焼き機は使ったことがないのでわかりません。
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パイナップルパン
- 04/1/23(金) 16:11 -
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よろしければ、そのパン焼き機のメーカーを教えていただけないでしょうか？
ちょうど今購入を考えていて、日本製にするかこちらのにするか迷っていたところなのです。
ピザ生地もマフィンも作れるなんて嬉しいですよね、活躍してくれそうですし。
トピ主さん、横から便乗してしまい、失礼しました。
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ばってん
- 04/1/24(土) 9:37 -
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Targetで、Breadmanのブレッドマシーンを買いました。$59.99＋Taxでした。
ちょうど、どの機械を買おうか検討中に、パン作りの達人と知り合って、いろいろ教えていただきました。その人のお話では、生地作りだけを機械でやって、1次発酵からは自分でやり、最後はオーブンで焼いた方がいいとのことでした。どんなに高い機械を買っても、結果は同じだから、手ごろな値段の分を買ったらとのアドバイスを頂きました。昨日、その通りにやってみましたら、とてもしっとりした、ふわふわのおいしいパンができました。機械で最後まで焼いたのは、おいしくなかったです。
レシピ版に、私が教えて頂いたのと、同じ内容が書いてありますので、繰り返しては書きませんが、安いマシーンでも大丈夫とだけ、付け足しますね！
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私のパン焼き器は、セールで29.99＄の物ですが、もう４，５年使えています。
基本的にDoughしか使わないので、充分役立っています。
マシンより、レシピや材料（イーストの種類など）でおいしさが変わると思います
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自己レスですすみません。
私の買った激安パン焼き器では１斤、１，５斤のパン、Wheatパン、フランスパン、
ジャム、パウンドケーキ、Dough生地のみ（ピザ生地やロールパン生地、お菓子パンの生地など）
など作る機能もたくさんあります。
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パン大好き
- 04/1/24(土) 23:36 -
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アメリカで販売してるナショナルのパンや機を購入しました。日本のレシピで色々なパンが簡単に作れますが、日本のレシピだと分量が少ないためコゲが付き易いので１０分早めに取り出したりして工夫してます。もちもちパンも日本のパン屋さんのように出来て満足してます。
www.epinions.comで価格の安い店を探して購入しました。
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パイナップルパン
- 04/1/25(日) 6:51 -
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皆さんの書き込みを参考にさせて頂いて引き続きリサーチ中なんですが、ふと気になったのが、音のことなんです。
何年も前ですが実家にあったパン焼き機は、結構音が大きかった記憶があります。もちろん今は改善されているとは思いますが、実際どのくらいの騒音がするものなのでしょうか。
アパート住まいで、パン作りも夜すると思うので、少し心配になってきました。
よろしければ、教えてください。
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<sage>
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ホームベーカリーに関するサイトで、色々な方の意見が聞けるものがありますので良かったらどうぞ。
ホームベーカリー→ ベーカリーカタログ を見てみてください！
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パイナップルパンさん。
メーカーはTwin Birdというのを使っています。
今は日本で社宅に住んでいますが、夜中などにも平気で使えるほど音は静かです。
先日アメリカの母から電話があり、彼女はとてもパン作りにはまってしまった様
です。今のパン焼き機は静音設計になっていると思いますよ。
タイマーをセットすれば食べたい時間に焼きあがっていて、朝からおいしいパンが
食べられます。
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パイナップルパン
- 04/1/28(水) 18:30 -
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▼JBさん：
どうもありがとうございました。Twin BirdのWebで調べてみました。
簡単そうですし、とても魅力的です！が、こちらでの購入は難しそうですね。
音も、近頃の機械では、あまり気にならないんですね、安心しました。
あれこれ悩んでばかりで、なかなか決められませんが、今週あたり
お店巡りをしてみようと思います。
本当にありがとうございました！
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<sage>
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パイナップルパン
- 04/2/27(金) 9:27 -
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先日、やっとパン焼き機を購入しました。
結局Breadmanの製品にしました。（Targetにて）
今週末、初のパン作りに挑戦します。
トピ主さんではありませんが、皆様アドバイスありがとうございました。
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<sage>
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v3.8.1β4
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