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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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Whipper
- 02/12/22(日) 23:05 -
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とっても基本なんですが、ハーフアンドハーフからホイップクリーム作れます?すみません、料理やお菓子作り全くしりません。作り方教えてください!
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藤原百恵
- 02/12/23(月) 21:21 -
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これは確か、コーヒー用ミルクのスジャータの様なもので、
ホイップは出来なかったように思いますが・・・
(違ってたらごめんなさい。)
うちではホイップというと、
Whipping Creamか、 Heavy Creamというのを使っています。
Heavy Creamの方が、その名の通り、Whipping Creamよりは
ややヘビーで脂肪分多めのようなクリームになると思います。
余談ですが、ハーフアンドハーフは、牛乳に1/3位いれると
日本の牛乳みたいになっていい感じですよ(^^;
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v3.8.1β4
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